Domácí rybí polévka

Cibule oloupeme, nakrájíme na měsíčky a v hrnci na oleji orestujeme dozlatova. Brambory i mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přisypeme je k cibuli, krátce osmahneme a zalijeme 1000 ml vody. Přidáme zeleninový bujón, šafrán, pepř a kmín. Polévku přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme, dokud zelenina není téměř měkká. Rybí maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostičky velké asi 3 x 3 cm a přidáme do hrnce. Polévku pozvolna vaříme ještě asi 5 minut. Podle chuti ji dosolíme. Můžeme ji doplnit lžící jogurtu a nasucho orestovanými sezamovými semínky.