Použité suroviny receptu Domácí švestková marmeláda:
1 kg švestek
| 1 kg želírovacího cukru
| šťáva z jednoho citronu
| 8 kousků badyánu nebo celé skořice
Postup přípravy receptu Domácí švestková marmeláda:
Vypeckované švestky smícháme s cukrem, přidáme citronovou šťávu, badyán nebo skořici a necháme vařit 4-8 minut. Poté koření odstraníme a horkou marmeládu plníme do sklenic a zavíčkujeme.