Hořkou čokoládu rozpustíme s 2 lžícemi vody, přidáme máslo a necháme společně rozpustit na mírném ohni.

Mezitím utřeme žloutky s cukrem, přidáme rozpuštěnou máslovou čokoládu a dobře promícháme, přidáme i hladkou mouku. Nakonec zlehka vmícháme sníh vyšlehaný z bílků.

Těsto vlijeme do nižší bábovkové formy, kterou jsme vymazali a vysypali. Vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme po dobu 20 minut.

Po upečení posypeme dort čokoládový bonbonek moučkovým cukrem a trochou kakaa.