Vložil: | Curdibilka |
Porcí: | 6 |
Doba přípravy: | 45 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Dort z nugátové pochoutky:
250 ml smetany ke šlehání (40%)
| 2 lžíce cukru krupice
| 150 g nugátové pochoutky
| 1 vanil. cukr
| 1 piškotový korpus (20cm)
| 2 lžíce čokoládového likéru
| 2 žloutky
| 250 g mascarpone
| 2 lžíce čokoládových hoblin
| 1 světlá čokoládová poleva
| čokoládový likér na potření
Postup přípravy receptu Dort z nugátové pochoutky:
Hlubší misku vypláchneme vodou a vyložíme potravinářskou fólií. Korpus překrojíme a podle velikosti misky vykrojíme dvě kola. Jedno větší, to bude sloužit jako spodek dortu, a menší kolo přijde mezi krém.
Nad parou vyšleháme žloutky s oběma cukry a čokoládovým likérem do husté pěny. Stáhneme a zašleháme nugátovou pochoutku (nutelu, čokoládovou pomazánku, lískooříškovou pochoutku veverku - k dostání ve všech supermarketech). Maskarpone promícháme a všleháme do krému. Smetanu vyšleháme do tuha a také ji vmícháme do krému.
Misku naplníme do poloviny krémem, uhladíme, přikryjeme menším kolem korpusu a zakápneme likérem. Doplníme zbylým krémem a uzavřeme větším kolem piškotového korpusu. Neprodyšně přikryjeme potravinářskou fólií a dáme do lednice přes noc ztuhnout.
Dort vyklopíme a povrch přelijeme čokoládovou polevou, připravenou podle návodu a posypeme hoblinkami čokolády.
Dort krájíme nožem namočeným do horké vody.
Fotky receptu Dort z nugátové pochoutky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!