Jogurt se smetanou a kapkou mléka (mléko je tu, proto aby byla konzistence dressingu řidší), smícháme s rozmačkaným česnekem a na drobno nasekanou jarní a cibulkou. Vše dobře promícháme přidáme sůl, pepř, papričku. Místo jarní cibulky můžeme také přidat obyčejnou cibuli, pórek, petržel či pažitku. Červená paprička se postará o to, aby dressing byl narůžovělý až načervenalý. Dressing podáváme k masu (grilovanému, či vařenému).