Cibuli nakrájíme na jemné kostičky. Petrželku opereme, osušíme a nasekáme. Na pánvi rozehřejeme olej a cibuli na něm zpěníme. Rozdrobíme do ní droždí a upražíme vše dozlatova. Pak přidáme strouhanku, sekanou petrželku, sůl, mletý pepř a vše smícháme.
Z těsta tvoříme knedlíčky, které zaváříme do zeleninové polévky.