Postup přípravy receptu Drůbeží játra na kari s ananasem:
Drůbeží játra očistíme, nakrájíme na nudličky a prudce osmahneme na oleji. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a krátce osmahneme. Okořeníme kari kořením, vmícháme kysanou smetanu a necháme přejít varem. Vložíme nadrobno nakrájený ananas a nadrobno nasekané mandle. Krátce prohřejeme a osolíme. Zdobíme petrželkou.
Příloha: rýže, brambory, hranolky.