Postup přípravy receptu Drůbeží játra pikantní:
Drůbeží játra očistíme, nakrájíme na nudličky a krátce osmahneme na másle. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, nakrájené žampióny, kečup a víno. Krátce podusíme, opepříme, zjemníme smetanou a osolíme. Zdobíme plátkem citrónu, sekanou petrželkou nebo pórkem a kapií.
Příloha: rýže, opečené brambory, hranolky.