Použité suroviny receptu Drůbeží játra s paprikou:
500 g drůbežích jater
| 2 cibule
| 2 papriky
| špetka pepře
| špetka soli
| 1 masox
| 3 lžíce hl. mouky
| špetka vegety
| dle potřeby voda
Postup přípravy receptu Drůbeží játra s paprikou:
Cibuli a papriku si nakrájíme na proužky a osmahneme na pánvi. Poté přidáme omytá a na kousky nakrájená játra a spolu opečeme. Podlijeme vodou a necháme 15 minut vařit. Až budou játra uvařená přidáme sůl, pepř masox a vegetu a necháme znovu povařit aby játra natáhla chuť přidaného koření. Potom smícháme vodu s hl. moukou a zahustíme, necháme povařit a podáváme s rýží nebo s bramborami.