Postup přípravy receptu Drůbeží polévka pikantní:
Drůbky, cibule, mrkev, celer, bobkový list, kari a sůl vaříme v litru vody asi 50 minut. Uvařené maso a zeleninu vyndáme a nakrájíme na kostičky. V mléce rozmícháme žloutek, worcestrovou omáčku a bramborovou moučku a všechno zamícháme do polévky. Nakonec do hotové polévky vložíme kostičky drůbežího masa a pokrájenou zeleninu. Osolíme, opepříme, dobře prohřejeme a drůbeží polévku podáváme.