Použité suroviny receptu Drůbeží polévka s ředkvičkami:
1200 ml drůbežího vývaru (bujón)
| 150 g vyloupaných vařených krevet
| trochu želatiny na zahuštění
| 2 hrsti jemně nakrájeného špenátu
| 2 hrsti nakrájených ředkviček
| 2 hrsti nakrájených jarních cibulek
| tabasco
| sůl
| mletý pepř
Postup přípravy receptu Drůbeží polévka s ředkvičkami:
Vývar v hrnci uvedeme do varu a nasypeme do něj krevety, které vaříme cca 5 minut. Podle návodu naložíme změknout želatinu. Po zmíněných 5 minutách přidáme do vývaru dále ředkvičky, špenát a cibulky vše ještě dalších 5 minut povaříme. Potom do polévky vlijeme namočenou želatinu a necháme polévku přejít varem. Podle potřeby osolíme, opepříme a můžeme přidat také například tabasco, pokud máme rádi pikantní příchuť.
Fotky receptu Drůbeží polévka s ředkvičkami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!