Pudink smícháme se 6 lžícemi mléka a 75 g cukru. Zbylé mléko dáme vařit a do vroucího mléka vlejeme pudink. Uvaříme a necháme vychladnout. Máslo a 175 g cukru utřeme do pěny, postupně zašleháme vejce, mouku s práškem do pečiva. Do půlky těsta vmícháme kakao. Plech vymastíme tukem, vlijeme do něho světlé těsto, pak tmavé a na vrch uložíme višně. Upečeme při 180 stupních.
Další máslo vymícháme s citrónovou kůrou a šťávou, postupně přidáme vychlazený pudink. Rozetřeme na studený koláč. Polijeme čokoládou.