Postup přípravy receptu Dunajský rybí guláš:
Očištěné, vykostěné ryby nakrájíme na kousky, cibuli osmažíme na oleji dozlatova, zaprášíme moukou, přidáme mletou papriku a zalijeme vývarem.
Vložíme rybí maso a vaříme asi 10 minut. Přidáme lečo, rozetřený česnek, majoránku, koření, podle chuti osolíme a chvíli povaříme, nakonec guláš vylepšíme kyselou smetanou.