Použité suroviny receptu Dušená mrkev s mletým masem :
400-500 g mletého vepřového masa
| dle potřeby nastrouhanou mrkev
| 200 g-300g strouhaného sýra
| dle potřeby sůl
| dle chuti pepř
| olej
| těstoviny
Postup přípravy receptu Dušená mrkev s mletým masem :
Na oleji orestujeme mleté maso, ochutíme a až trochu pustí štávu, vložíme nastrouhanou mrkev. Znovu orestujeme a pak zalijeme vodou a necháme dusit. Dušenou mrkev s mletým masem podáváme na předem uvařené mušle a sypeme strouhaným sýrem.