Postup přípravy receptu Dušená mrkev s mletým masem :
Na oleji orestujeme mleté maso, ochutíme a až trochu pustí štávu, vložíme nastrouhanou mrkev. Znovu orestujeme a pak zalijeme vodou a necháme dusit. Dušenou mrkev s mletým masem podáváme na předem uvařené mušle a sypeme strouhaným sýrem.