300 g masa (různé druhy - vepřové, hovězí skopové)
| sůl
| pepř
| 200 g brambor
| 1 mrkev
| 1 cibule
| 1 pórek
| zelí nebo kapusta
| 1 konzerva sterilovaného hrášku
Postup přípravy receptu Dušená zelenina s masem:
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a opečeme na tuku. Zalijeme vodou nebo vývarem a dusíme. Přidáme na kostky nakrájené brambory, kolečka mrkve, cibule, pórku, kousky zelí či kapusty a dusíme doměkka. Ke konci dušení můžeme podle chuti přidat i sterilovaný hrášek. Pokrm již nezahušťujeme. Podáváme teplé.