Dušené ledvinky s květákem a párkem

Ledvinky si nakrájíme, vložíme na olej, kde jsme před tím osmažili cibulku s pórkem. Květák si nakrájíme po růžičkách na drobnější kousky a když se ledvinky zatáhnou, tak ho přidáme, zároveň s provensálským kořením, česnekem na plátky. Dusíme tak dlouho, až budou ledvinky měkké a květák skoro rozdušený. Pak přilijeme ještě trošku vody, abychom měli šťávu. Přidáme nakrájené párky, dochutíme pepřem, petrželkou a solí, necháme ještě chvilku dusit.