Přebraný a omytý rybíz zprudka vaříme, až se asi třetina šťávy odpaří. Po částech přidáme cukr a prudce vaříme ještě 5 minut. Horký džem naplníme do nahřátých sklenic, uzavřeme je víčky. Sterilujeme 20 minut při teplotě 85 °C.
Fotky receptu Džem z černého rybízu:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!