1,8 kg rynglí
| 375 ml vody
| šťáva z 1 citrónu
| 1,5 kg želírovacího cukru
Postup přípravy receptu Džem z rynglí:
Ryngle omyjte, vypeckujte a nakrájejte na půlky. Vsypte je do kastrolu a přilijte vodu a citrónovou šťávu. Uveďte do varu a na mírném ohni nechte probublávat za občasného míchání zhruba 35 minut. Potom přidejte cukr a vařte asi 25 minut, dokud směs nezačne houstnout. Pak ji odstavte a nechte chvíli usadit. Džem plňte do čistých, zahřátých sklenic a uzavřete je.