Postup přípravy receptu Exotický drůbeží špíz:
Krůtí maso omyjeme a dobře osušíme. Ananas se slupkou nakrájíme na plátky. Pomeranč se slupkou nakrájíme na osminky. Plátky rozdělíme na 12 kusů a střídavě s ananasem a pomerančem napichujeme na 4 jehly. Krůtí maso potřeme olejem, špízy grilujeme za stálého obracení 10 minut.