Fantastické Fanta řezy

Troubu předehřejeme na 180 °C a hluboký plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.

Vejce s cukrem a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny. Dále zašleháme olej, mouku, prášek do pečiva a nakonec lehce Fantu. Těsto začne okamžitě nabývat. Hotové těsto nalijeme na připravený plech a zvolna upečeme.

Broskve slijeme a necháme okapat. Okapané pokrájíme na malé kostičky.

Do mísy dáme vanilkové cukry, ztužovače, přilijeme smetany ke šlehání a vše vyšleháme do tuhé šlehačky. Pak lehce vmícháme kysanou smetanu spolu s broskvemi.

Vzniklý krém natřeme na vychladlý piškot, posypeme skořicovým cukrem a dáme ztuhnout do lednice.

Vychladlé fantastické Fanta řezy nakrájíme na libovolné kostky a podáváme.