Citronovou šťávu velmi pečlivě promícháme s cukrem (rozmixujeme). Do misky vložíme jahody, zalijeme šťávou s cukrem, přikryjeme a na 6 hodin dáme do lednice. Potom je rozložíme do malých misek, polijeme šťávou vzniklou při chlazení a podáváme s oblíbenou zmrzlinou.