Fazolová směs s masovými kuličkami

Fazole omyjeme, zalijeme vodou a necháme asi 12 hodin nabobtnat. Namočíme housku. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rozkrájíme rajčata. Cibuli osmahneme na rozpáleném oleji. Přidáme rajčata, rajský protlak a fazole a zalijeme vodou. Vsypeme chilli a dochutíme sladkou paprikou. Přikryjeme a vaříme asi 1 1/2 hodiny. Posledních 5 minut před dovařením vmícháme vývar. Česnek oloupeme a prolisujeme. Zpracujeme mleté maso, vejce, česnek a vymačkanou housku. Směs osolíme, opepříme a tvarujeme malé kuličky, které osmahneme ze všech stran v horkém oleji a dalších 5 minut osmažíme na středně silném ohni. Kuličky vyjmeme. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a smažíme na oleji asi 10 minut. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Smažíme společně s bramborami asi 3 minut. K fazolové směsi přidáme pórek a kuličky z mletého masa. Necháme krátce uležet. Do hotového pokrmu přidáme trochu smetany, vše posypeme petrželkou a podáváme.