Fazole namočíme den předem. Druhý den je opláchneme a dáme do hrnce s čistou vodou. Přidáme umytou uzenou kost nebo kousek uzeného masa, pepř, bobkový list, celé nové koření, bujon a oloupané vlašské ořechy. Vše společně vaříme.
Když jsou fazole napůl uvařené, přidáme nakrájenou mrkev, brambory a dovaříme. Fazolovou polévku zahustíme jíškou. Nakonec vyndáme kost, bobkový list a nové koření. Maso z kosti obereme a vrátíme do polévky, všechno rozmixujeme.
Fazolovou sváteční polévku rozdělíme na talíře a ozdobíme zakysanou smetanou.