Fettuccine s uzeným lososem

1. Ve velkém hrnci přivedeme k varu mírně osolenou vodu, přidáme těstoviny a vaříme je 8-10 min. – dle návodu na obalu.
2. V hluboké pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme česnek a opékáme ho za stálého míchání na mírném ohni půl minuty. Přidáme řeřichu a lososa, podle chuti opepříme a opékáme další půl minuty, dokud řeřicha neovadne.
3. Těstoviny scedíme, přidáme ke směsi s lososem a promícháme. Fettuccine s uzeným lososem rozdělíme na talíře, ozdobíme řeřichou (petrželkou) a ihned podáváme.