Použité suroviny receptu Filety ze pstruha s cuketou:
200 g uzeného pstruha
| 4 cibule
| 4 malé cukety
| 2 lžíce oleje
| 200 g smetany
| 4 lžičky hořčice
| sůl
| pepř
| cukr
| 3 lžíce citr. šťávy
| kopr nebo estragon
Postup přípravy receptu Filety ze pstruha s cuketou:
Omyté cukety rozčtvrtíme a nakrájíme na kousky. Šalotky rozčtvrtíme. Hořčici smícháme se smetanou a ochutíme solí, pepřem, citronem a cukrem. Na oleji opečeme cuketu a šalotky, vmícháme lístky estragonu (nebo nasekaný kopr) a hořčici se smetanou. Uvedeme k varu a přikryté vaříme 4 minuty. Přidáme kousky filet, prohřejeme a hned podáváme.
Fotky receptu Filety ze pstruha s cuketou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!