Na oleji podusíme houby až do vysmahnutí vody. Osolíme, opepříme a přidáme trochu kmínu.
Uvaříme si těstoviny v osolené vodě, přecedíme a přimícháme k houbám. Přidáme nasekanou petržel, dáme do zapékací misky, zalijeme rozkvedlanými vejci se smetanou a zapečeme v troubě.