Fritovaná stehna

Stehýnka omyjete a okořeníte. Babička to dělá tak, že je naháže do mísy, zasype to kořením, řádně rukama proňahme a nechá nejlépe několik hodin pěkně uležet.

Pak už je postup jednoduchý. Obalíte je v trojobalu jako řízek a postupně usmažíte ve fritovacím hrnci. Pokud ho nemáte, můžete i na pánvi, ale s tím nemám zkušenost. Asi bych doporučila smažit pomaleji, aby se masíčko hezky udělalo a nebylo uvnitř syrové.

Jako přílohu můžete dát v podstatě cokoli, jak jste zvyklí. Brambory, kaši, hranolky atd.