Postup přípravy receptu Grilovaná játra s majoránkou:
Játra očistíme, nakrájíme na plátky a na okrajích nařízneme, aby se nekroutila. Po jedné straně vydatně posypeme majoránkou, obalíme je ve strouhance a opečeme na rozpáleném oleji. Při opékání přidáme oloupaná, na plátky nakrájená rajčata a společně dopečeme. Jídlo solíme, až když je hotové. Příloha - chléb.