Postup přípravy receptu Grilované závitky z mořské štiky:
Filety omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, poprášíme mletou paprikou, pokapeme citronovou šťávou a necháme na chladném místě 30 minut odležet. Potom každý kousek ryby potřeme hořčicí, obložíme plátkem šunky, sýra, zavineme a přichytíme párátkem. Závitky potřeme olejem, přeložíme na rošt a ugrilujeme doměkka. Během grilování obracíme a potíráme olejem.