Postup přípravy receptu Grilované kuřecí čtvrtky:
Čtvrtky kuřete dosucha otřeme, osolíme, potřeme směsí z oleje, citrónové šťávy, papriky, špetky tymiánu, koření a necháme krátce odležet. Potom porce pokapeme olejem, položíme kůží nahoru na rozpálený rošt grilu potřený olejem a pečeme asi 10 minut. Znovu potřeme uvedenou směsí, obrátíme a grilujeme dalších 10 minut. Celou proceduru ještě jednou zopakujeme, až maso změkne. Nemělo by to trvat déle než 10 minut.