Postup přípravy receptu Grilovaný kapr na česneku:
Slaninu spaříme vařící vodou, po odkapání vychladíme v chlaničce, potom ji nakrájíme na klínky a jimi prošpikujeme porce kapra. Potřeme utřeným česnekem, pokapeme citronovou šťávou a necháme asi 15 minut odležet. Před grilováním je osušíme, pokapeme olejem a zvolna opékáme na mřížce grilu po obou stranách. Nakonec osolíme a grilovaného kapra podáváme s hranolky a zeleninovým salátem.