Vložil: | Rencatko |
Porcí: | 3 |
Doba přípravy: | 30 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Guláš z drůbežích žaludků :
1 stroužek česneku
| špetka majoránky
| 2 lžíce tuku
| 1 ks cibule
| 1 lžička sladké papriky
| špetka pepře
| 500 g drůbežích žaludků
| sůl
| maggi
| tmavá jíška
Postup přípravy receptu Guláš z drůbežích žaludků :
Na tuku si dozlatova usmažíme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné žaludky nakrájené na menší kousky a orestujeme. Přidáme koření, prozatím vynecháme majoránku a česnek.
Maso s cibulkou podlijeme vodou tak, aby bylo maso potopeno asi tak ze 3/4. Uzavřeme a dusíme asi tak 15 - 20 minut. Když jsou žaludky měkké, zahustíme guláš granulovanou jíškou a necháme provařit. Nakonec přidáme ke guláši z drůbežích žaludků i prolisovaný česnek a špetku majoránky.
Fotky receptu Guláš z drůbežích žaludků :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!