Postup přípravy receptu Guláš z kachních žaludků:
Nejdříve si připravíme kachní žaludky - omyjeme, odblaníme a nakrájíme na plátky. Potom si necháme na 100% tuku zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli, přidáme obě papriky, kachní žaludky, dle chuti osolíme a dolijeme vodou. Necháme přibližně 1 hodinu vařit. Potom případně dochutíme, zahustíme trochou polohrubé mouky rozmíchané v troše vody, krátce povaříme a je hotovo.