Hlávkové zelí s mletým masem

Slaninu nakrájíme na nudličky, které nasucho rozškvaříme na pánvi. Přidáme mleté maso, které opékáme a mícháme tak dlouho, až se rozdrobí a zhnědne. Pak masovou směs osolíme a opepříme.
Zelí očistíme, vykrojíme košťál a nakrájíme. Opláchneme a necháme v sítu okapat. Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenké dílky, sušená rajčata rovněž nakrájíme na nudličky.
Petrželku nasekáme na drobno. Všec přimícháme k opečenému masu, dobře promícháme, případně dosolíme a dopepříme. Podlejeme vývarem a necháme na mírném ohni asi 12 minut.