Hnízda z mletého masa

Připravíme si mleté maso jako na karbanátky. Můžete i podle svého upravit. Z připravené směsi uděláme knedlíky, velké asi jako tenisové míčky, kdo chce může o trochu větší. Do každého knedlíku vymáčkneme větší důlek, tak aby se do důlku vešlo 1 vyklepnuté vejce. Knedlíky postavíme do zapékací formy, nebo na plech, zajileme trochu olejem, kdo chce, může sádlem.
Pečeme při 200°C asi 25 minut. Poté vytáhneme z trouby, do každého důlku nasypeme asi 1 čl strouhaného sýru, vyklepneme vejce a posypeme paprikou. Vrátíme zpět do trouby a necháme ještě necelých 10 minut zapéct.

Podáváme s bramborovou kaší a salátem.

Maso a ostatní ingredience si přizpůsobte podle počtu strávníků a podle chuti strávníků:-). Vejce jsou lepší malá. Když jsou moc velká, vyteče trochu bílek. Doba zapečení s vejci záleží na tom, jaké má vejce být. Chcete-li jako volské oko, tak kratší dobu. Bez vajec můžete potom péct trochu déle, ale záleží na velkosti. Nám stačil 1 knedlík pro osobu, ale jsou určitě větší jedlíci.