1 holub
| 2 L vody
| sůl
| 50 g mrkve
| 30 g celeru
| 30 g petržele
| 50 g kedlubny
| 50 g kapusty
| 1 pór
| 1 zelená paprika
| kousek křenu
| 2 stroužky česneku
| špetka mletého zázvoru
| pepř
| petrželka
Postup přípravy receptu Holubí polévka:
Očištěného holuba dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou, osolíme a uvaříme téměř doměkka. Potom přidáme všechnu zeleninu, křen, česnek, zázvor, pepř a uvaříme doměkka. Hotovou polévku scedíme, maso obereme, nakrájíme a vložíme spět do polévky. Podáváme s nudlemi a nasekanou petrželkou.
Fotky receptu Holubí polévka:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!