|   
 
    | Vložil: | Uuu |  | Porcí: | 6 |  | Doba přípravy: | 10 min |  | Hodnocení: |            |  | Počet hodnocení: | 8 |  |  | 
Použité suroviny receptu Hořčicová majonéza:
40 g hery
 | 50 g hladké mouky
 | kousek mrkve, celeru, petržele a cibule
 | 2 dl mléka
 |  vývar z kostí nebo z masoxu
 |  hořčice
 |  celý pepř
 |  sůl
 |  špetka cukru
 |  ocet
Postup přípravy receptu Hořčicová majonéza:
Cibuli a kořenovou zeleninu pokrájejte na tenké plátky, současně s hrubě drceným pepřem osmažte na tuku, zasypte moukou a připravte světlou jíšku. Zalijte ji vývarem, dobře rozšlehejte, osolte a za častého míchání povařte asi 20 minut. Hustou omáčku zřeďte mlékem, vešlehejte hořčici, omáčku přeceďte, mírně oslaďte, popřípadě okyselte a ještě krátce povařte.
Fotky receptu Hořčicová majonéza: 
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!