Postup přípravy receptu Houbová polévka podle paní nadlesní:
Cibuli drobně nakrájíme a osmažíme ji na 1/2 dávky másla. Přidáme pokrájené houby, podusíme je a zalijeme vývarem. Zatímco polévku vaříme, připravíme ze zbývajícího másla a mouky jíšku. Přidáme ji k polévce, kterou okořeníme česnekem, paprikou, pepřem a majoránkou. Vaříme asi 20 min. Zdobíme petrželkou nebo pažitkou.
Fotky receptu Houbová polévka podle paní nadlesní: