Z mléka, cukru a droždí si připravíme kvásek. Pak přidáme mouku, měkký tuk, sůl a žloutek. Vypracujeme těsto, aby se nelepilo a necháme kynout. Pak rozdělíme na malé kousky a uděláme válečky asi 20 cm dlouhé. Upleteme z nich housky. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a ještě chvíli necháme kynout. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme čím budeme chtít. Péct ve vyhřáté troubě asi 10 až 15 minut.