1600 g hovězího vemínka
| 30 g soli
| voda dle potřeby
| 100 g hladké mouky
| 2 ks vajec
| 100 ml mléka
| 200 g strouhanky
| 200 g tuku
Postup přípravy receptu Hovězí vemínko smažené:
Vemínka zbavíme přebytečného loje a blan, opereme ve vlažné vodě, rozkrájíme na menší části, vložíme do vařící vody a zvolna vaříme doměkka. Vychladíme ve vodě, nakrájíme na plátky a osolíme. Obalujeme v trojobalu, smažíme po obou stranách dozlatova.
Fotky receptu Hovězí vemínko smažené:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!