Použité suroviny receptu Hrách s masovými kuličkami:
200 g hráchu
| 2 naťové kuličky
| 250 g mletého masa
| 3 vejce
| pepř
| 100 g hermelínu
| 125 ml vývaru
| 150 ml kysané smetany
| 250 g mrkve
| 3 lžíce oleje
| 100 g strouhanky
| sůl
| 1 lžička kari a papriky
| bazalka
| 200 ml smetany
Postup přípravy receptu Hrách s masovými kuličkami:
Hrách přelijeme vodou. Přes noc ho máčíme a druhý den vaříme doměkka. Mrkev pokrájíme na kusy. Jednu cibulku, nasekáme, druhou nakrájíme. Troubu rozpálíme na 180 stupňů. Sekanou cibuli osmahneme na 1 lžíci oleje. Dáme ji k masu a přidáme strouhanku, 1 vejce, koření i bazalku. Tvarujeme kuličky a opečeme je na oleji. Ve vypečené šťávě osmahneme kousky cibule i mrkev. Dáme je na dno pekáče. Posypeme nakrájeným sýrem a hrachem. Rozkvedláme vývar se smetanou, kysanou smetanou a 2 vejci. Ochutíme ho a přelijeme přes hrách. Navrch dáme masové kuličky a 35 minut zapékáme.
Fotky receptu Hrách s masovými kuličkami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!