1,25 l vody
| 200 g hrachu
| 0,25 l kysané smetany
| 2 ks žloutky
| sůl
| petrželka
Postup přípravy receptu Hrachový krém:
Hrách uvaříme do měkka a prolisujeme. Polévku osolíme a zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali žloutky. Dál hrachovou polévku jen prohřejeme, sypeme petrželkou a doplníme osmaženou žemlí.