Uděláme těsto z 500 g polohrubé mouky, 100 g cukru krupice, 125 g másla, 2 žloutků, 30 g droždí, 250 ml vlažného mléka, vanilky a soli

Posypku vytvoříme ze: 130 g hladké mouky, 100 g cukru na pečení, 125 g másla a vanilky.

Na rumovou pomáda potřebujeme: 50 g másla, 3 lžíce krupice cukru, 2 lžíce rumu

Normální kynuté těsto, vyválet koláče – z této dávky je jich 6 kusů, natřít nádivkou, posypat drobenkou a upéci. Po vychladnutí potřít okraje rumovou pomádou a pokapat i drobenku. Bude pěkně křupavá.