Postup přípravy receptu Hruškový koláč:
Hušky oloupeme a dáme rozdusit ve vodě s citr. šťávou. Ze surovin vypracujeme těsto. Uděláme kulatou placku, kterou vložíme do formy. Když je těsto napůl upečené, navrstvíme na ně hrušky a dáme na ně tuhý sníh. Krájíme ještě teplé.