Postup přípravy receptu Hubnoucí zeleninový salát:
Čínské zelí, papriky, rajčata nakrájíme na drobné kostičky.
Mrkve a ředkvičky nastrouháme na hrubo, cibuli a česnek na jemno.
Vše smícháme v míse, osolíme, opepříme a vmícháme jogurty.
Necháme vychladit v lednici a podávámé buď samotně nebo s opečeným toastem či celozrnným pečivem. Vhodné jako dietní večeře nebo letní oběd.