Použité suroviny receptu Humr v žampionové omáčce:
1 vařený humr
| 200 g žampionů
| sůl
| pepř
| čili
| 50 g másla
| citronová štáva
| 2 lžíce brandy
| 100 ml bílého vína
| 150 ml smetany
Postup přípravy receptu Humr v žampionové omáčce:
Humra po délce rozpůlíme, z ocásků a klepet vyjmeme a nakrájíme na kousky maso. Osolíme je, okořeníme a lehce opečeme na másle. Přidáme citronovou šťávu, brandy, plátky žampionů, víno a dusíme 3 minuty. Vše zalijeme smetanou a dodusíme dalších 5 minut.
Fotky receptu Humr v žampionové omáčce:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!