Italská polévka

Nadrobno nakrájenou cibulku a na plátky nakrájený česnek necháme zesklovnatět na olivovém oleji. Poté přidáme rajčata a na kostičky nakrájenou šunku. Směs přelijeme vařícím vývarem, přidáme kečup, sůl a koření(pokud je polévka i pro děti tak doporučuji přidat chilli až na talíř). Necháme krátce povařit. Ke konci vlijeme smetanu a opět necháme povařit. Na talíři sypeme italskou polévku nahrubo nastrouhaným sýrem.