Postup přípravy receptu Jablečná kyselka:
Jablka oloupejte, vykrojte jaderníky, nakrájejte na malé kousky nebo hrubě nastrouhejte, dejte do kastrolu, zalijte štávou z citronu, podlijte vodou, přidejte na kolečka nakrájený kumquat, skořici a hřebíček. Zvolna vařte asi 15 minut, až se jablka rozvaří. Skořici s hřebíčkem vyndejte, přidejte cukr, ořechy a hrozny. Podávejte teplé nebo vychlazené. Můžete podávat s piškoty nebo sladkou smetanou.