Postup přípravy receptu Jablečné kuře:
Kuře naporcujeme, osolíme, poprášíme kari kořením a opečeme po všech stranách na oleji. Maso vyjmeme a na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli, zalijeme vodou, vložíme opečené kuře, přidáme oloupaná nastrouhaná jablka a dusíme doměkka. Šťávu zaprášíme moukou, vmícháme bílý jogurt a Perlu. Krátce povaříme a dosolíme podle chuti. Podáváme s dušenou rýží.